Bodem voor amandel-financiers

De Bodem voor amandel-financiers zijn klaar voor gebruik voor het maken van petits fours ‘maison’ en bieden veelzijdige gebruiksmogelijkheden: koffie met lekkernijen, voor seminars, of bijvoorbeeld met vers fruit voor een dessert.

Ze zijn samengesteld uit natuurlijke ingrediënten (bloem, eieren, suiker, boter, créme en amandelpoeder) en bereid volgens een recept met 100% roomboter. Het recept van deze gebakjes bevat geen kleurstoffen, conserveermiddelen of smaakverbeteraars.

Ze worden geleverd op een net zwart plateau, hierdoor spaart u zeker tijd tijdens uw mise en place, en ze zijn uitermate geschikt dankzij de talrijke mogelijkheden. De Bodem voor amandel-financiers bieden u een mogelijkheid eigen creativiteit te gebruiken om het mini-dessert van uw keuze te maken.

Deze basis is eveneens beschikbaar in een andere versie die u terugvindt op chocolade om de associaties van smaken af te wisselen.

Verzenden per e-mail Neem contact met ons opDownload product informatieZoek een distributeur

Bereidingswijze

1 uur ontdooien bij 4°C.

Artikelnummer: 0220301

Inhoud:
4 plateau’s van 63 stuks (1,512 kg) – Ø 3,7 cm

Tal van recepten en cpmbinaties van smaken zijn mogelijk. Bekijk onze video en ontdek drie verschillende presentatie-ideeën bedacht door de chefs van Traiteur de Paris.

Suiker, Amandelpoeder 21,1%, boter, hele eieren, room, tarwebloem.*

*Deze informatie wordt als leidraad verstrekt. Alleen de lijst van ingrediënten op het etiket van het product is rechtsgeldig.

Voedingswaarden (per 100g)
Energie (kcal)658 kcal
Energie (kJ)2731 kJ
Eiwit10,7 g
Vet42,2 g
Waarvan verzadigd18,8 g
Koolhydraten35,1 g
Waarvan suiker28,7 g
Voedingsvezel2,6 g
Natrium44,3 mg
Zout0,11 g
Afmeting doos in mm (LxBxH)405 x 304 x 98
Bruto gewicht (kg)2,380 kg
Netto gewicht (kg)1,512 kg

Bewaaradvies voor ontdooien
Bewaren bij -18 °C.

Bewaaradvies na ontdooien:
Bewaar het product na het ontdooien maximaal 24 uur op een temperatuur van 0 tot 4 °C. Vries ontdooide producten niet opnieuw in.