Mini-canelé

De Mini Canelé van Traiteur de Paris onderscheidt zich door de typische vorm en de heerlijke zachte smaken van rum en vanille.

Zoals het traditioneel recept vereist, wordt het deeg in een bakvorm met gekartelde rand gelegd voor het bakken, dit om er een fijne gekaramelliseerde korst aan te geven en zacht te blijven middenin, dus een mengeling van aangename texturen in de mond.

Dit mini-dessert kan zowel koud als warm worden gegeten. Bij het ontbijt, samen met andere lekkernijen bij koffie of thee of als dessert met een beetje vanille ijs. Het recept van de Mini Canelé bevat geen kleurstoffen, conserveringsmiddelen of smaakverbeteraars.

Verzenden per e-mail Neem contact met ons opZoek een distributeur

Bereidingswijze

1 uur laten ontdooien tussen 0 en 4°C, vervolgens minimaal 10 minuten op kamertemperatuur alvorens te consumeren. Of zonder te ontdooien 10 min. opwarmen in een traditionele, voorverwarmde oven op 250°C (Th 8); af laten koelen alvorens te consumeren.

Artikelnummer: 0134201

Inhoud:
96 stuks van 17 g (1,632 kg)

Voor een geslaagde koffie met versnaperingen, serveer bij de koffie een Mini Canelé, een Baby cupcake met chocolade-nootjes en een mini-cheesecake.

Water, suiker, tarwemeel, rum 8,5%, melkbereiding, vanille-aroma 0,5%.*

*Deze informatie wordt als leidraad verstrekt. Alleen de lijst van ingrediënten op het etiket van het product is rechtsgeldig.

Voedingswaarden (per 100g)
Energie (kcal)311 kcal
Energie (kJ)1317 kJ
Eiwit3,7 g
Vet4,3 g
Waarvan verzadigd3,2 g
Koolhydraten64,4 g
Waarvan suiker40,8 g
Voedingsvezel<1 g
Natrium98,5 mg
Zout0,25 g
Afmeting doos in mm (LxBxH)400 x 300 x 100
Bruto gewicht (kg)1,900 kg
Netto gewicht (kg)1,632 kg

Bewaaradvies voor ontdooien
Bewaren bij -18 °C.

Bewaaradvies na ontdooien:
Kan na het ontdooien maximaal 24 uur bewaard worden. Een ontdooid product niet opnieuw invriezen.