Moelleux met taïnori® chocolade van valrhona®

De patissiers van Traiteur de Paris hebben de chocolade Grand Cru Taïnori® met 64% cacao van de Dominicaanse Republiek geselecteerd, om een uitzonderlijk recept te creëren.

De chocolade Moelleux Taïnori® van Valrhona® levert een zachte structuur en een smeltend kern van chocolade, om u een ware smaak-ervaring te bieden.

Exclusief bereid met kwaliteits ingrediënten (Taïnori®-chocolade de Valrhona®, eieren, boter, melk). Het recept bevat geen conserveringsmiddelen, smaakverbeteraars, kleurstoffen, palmolie of cacaopoeder. Het individueel formaat (80 gr) levert een perfecte beheersing van de kosten per portie.

Verzenden per e-mail Neem contact met ons opDownload product informatieZoek een distributeur

Bereidingswijze

Niet vooraf ontdooien, opwarmen 14 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C OF 40s in de magnetron tot 750 W (afhankelijk van de kracht van je oven).

Moelleux au chocolat taïnori® de valrhona®
Cœur Moelleux au chocolat Valrhona
Moelleux au chocolat taïnori® de valrhona®

Artikelnummer: 0717001

Inhoud:
20 stuks van 80 g (1,600 kg) — Ø 7 cm

Plats de chocolade Moelleux Taïnori® de Valrhona® op een bord met een bolletje geglaceerde crème met Sichuan peper en een brochette van verse vruchten.

Eieren, boter, Valrhona donkere chocolade deksel 22% (cacaoboon, suiker, cacaoboter, natuurlijk vanille-aroma), suiker, halfvolle melk, tarwebloem, gistpoeders.*

*Deze informatie wordt als leidraad verstrekt. Alleen de lijst van ingrediënten op het etiket van het product is rechtsgeldig.

Voedingswaarden (per 100g)
Energie (kcal)449 kcal
Energie (kJ)1864 kJ
Eiwit5,7 g
Vet33,3 g
Waarvan verzadigd20,7 g
Koolhydraten30,6 g
Waarvan suiker23,1 g
Voedingsvezel1,9 g
Natrium64,7 mg
Zout0,16 g
Afmeting doos in mm (LxBxH)390 x 296 x 62
Bruto gewicht (kg)1,820 kg
Netto gewicht (kg)1,600 kg

Bewaaradvies voor ontdooien
Bewaren bij -18 °C.

Bewaaradvies na ontdooien:
Na ontdooien maximaal 24 uur bewaren tussen 0 en 4°C. Een ontdooid product niet opnieuw invriezen.